1° Giorno – Arrivo

Dalle 15:00 | Arrivo e sistemazione in hotel.

Tempo a disposizione.

20:00 | Cena in ristorante selezionato (servizio alla carta con pagamento in loco).

Pernottamento.

2° Giorno – 100% Barolo

Prima colazione.

Partenza per tour panoramico delle Colline del Barolo.

◊ Itinerario consigliato da Landmade sulla base del periodo/giorno scelto, da effettuarsi con mezzo proprio.

10:30 | Visita a selezionata cantina del Barolo di La Morra con degustazione.

◊ Il Re dei Vini e il Vino dei Re. Prodotto con uve Nebbiolo, il Barolo è il più famoso dei Grandi Rossi delle Langhe e occupa indubbiamente un posto speciale nel cuore degli amanti del buon vino. Vino dal colore rosso granato, profondo e corposo, il Barolo deve soddisfare condizioni estremamente rigorose in osservanza dell’etichetta DOCG. La sua lunga storia, indissolubilmente legata a quelle dei nobili del passato e dei leggendari vigneti patrimonio UNESCO, contribuisce a regalare un’esperienza che va ben oltre i sensi e tocca il cuore.

◊ Il Barolo di La Morra è noto per la sua finezza ed eleganza, per le sue note fruttate, per la sua immediatezza, tutte caratteristiche che lo rendono pronto e di conseguenza apprezzabile prima dei suoi “compagni” provenienti dagli altri comuni della denominazione.

12:30 | Pranzo in ristorante selezionato (menu degustazione o 3 portate alla carta, bevande escluse).

Proseguimento del tour panoramico delle Colline del Barolo.

16:30 | Visita a selezionata cantina del Barolo di Serralunga con degustazione.

◊ Il Barolo di Serralunga si distingue in particolare per la sua potenza e tannicità; in questa zona si producono quindi Baroli più decisi e corposi, con tannini molto evidenti e maggiore potenziale evolutivo.

Rientro in hotel.

Tempo a disposizione.

20:00 | Cena in ristorante selezionato (servizio alla carta con pagamento in loco).

Pernottamento.

3° Giorno – Vita da Cani in Piemonte

Prima colazione.

Partenza per tour panoramico delle Colline del Roero.

◊ Itinerario consigliato da Landmade sulla base del periodo/giorno scelto, da effettuarsi con mezzo proprio.

10:30 | Arrivo e incontro con esperto trifolao locale.

Escursione privata nei boschi alla ricerca del tartufo con trifolao e cane e approfondimento sul tema (storia, specie, piante tartufigene, ciclo biologico, cerca, raccolta, caratteristiche, conservabilità, utilizzi).

◊ È un privilegio raro essere introdotti nella vita di un cacciatore di tartufi. La segretezza ha protetto i suoi preziosi terreni di caccia per generazioni e durante un’escursione privata di cerca del tartufo si sperimenta un vero senso di mistero mentre ci si addentra in silenziosi sentieri nel cuore del bosco. In prima linea c’è sempre il fidato cane del trifolao ed è impossibile resistere al brivido dell'inseguimento ogni qual volta il ”tabui” avverte quel profumo inconfondibile!

Aperitivo conclusivo nel bosco (assortimento di stuzzichini e prodotti tipici a base di tartufo, bevande incluse).

13:00 | Pranzo a tema con il trifolao (6 portate di cui 3 con Tartufo Nero fresco, bevande incluse).

◊ In stagione, da ottobre a gennaio, pranzo servito con Tartufo Bianco fresco.

◊ Durante l’intima esperienza del pranzo con il trifolao si possono gustare gli abbinamenti culinari che esaltano al massimo il tartufo. Ma non solo, è anche l’opportunità di scoprire intriganti aneddoti, testimonianze e leggende raccontati direttamente da coloro che si tramandano questo unico ed entusiasmante mestiere da generazioni.

Rientro in hotel.

Tempo a disposizione.

20:00 | Cena in ristorante selezionato (servizio alla carta con pagamento in loco).

Pernottamento.

4° Giorno – Unesco, Nocciole e Barbaresco

Prima colazione.

Partenza per tour panoramico dell’Alta Langa.

◊ Itinerario consigliato da Landmade sulla base del periodo/giorno scelto, da effettuarsi con mezzo proprio.

11:00 | Visita a selezionata azienda agricola di produzione e trasformazione Nocciole Piemonte IGP: percorso eco-didattico illustrativo dell’intero processo produttivo, dal noccioleto, alla sgusciatura, alla tostatura, alla creazione di dolci artigianali.

Pranzo-degustazione conclusivo (4 portate a base di Nocciole Piemonte IGP, bevande incluse).

Tour panoramico delle Colline del Barbaresco.

◊ Itinerario consigliato da Landmade sulla base del periodo/giorno scelto, da effettuarsi con mezzo proprio.

16:30 | Visita a selezionata cantina del Barbaresco con degustazione.

◊ Noto anche come la Regina dei Vini, il Barbaresco proviene anch’esso da uve Nebbiolo e, pur condividendo molte somiglianze con il Barolo, si distingue principalmente per l’eleganza e la morbidezza dei suoi tannini. I paesi e le dolci colline di questa piccola area offrono viste altrettanto affascinanti quale cornice ideale di un viaggio unico nel mondo dei Grandi Rossi delle Langhe.

Rientro in hotel.

Tempo a disposizione.

20:00 | Cena in ristorante selezionato (servizio alla carta con pagamento in loco).

Pernottamento.

5° Giorno – Partenza

Prima colazione. Check-out.

Tempo a disposizione.

Partenza.