1° Giorno – Arrivo

Dalle 15:00 | Arrivo e sistemazione in hotel.

Tempo a disposizione.

20:00 | Cena in ristorante selezionato (menu degustazione o 3 portate alla carta, bevande escluse).

Pernottamento.

2° Giorno – Alta Langa 360°

Partenza per tour panoramico dell’Alta Langa.

◊ Itinerario consigliato fornito da Landmade sulla base del periodo/giorno scelto.

12:00 | Visita a selezionata azienda agricola di produzione formaggi.

◊ Il percorso inizia con la visita alle pecore e alle capre – in stalla e/o al pascolo – per conoscere l’allevamento in Alta Langa e continua con la visita al caseificio per conoscere i segreti della caseificazione a latte crudo.

Pranzo-degustazione illustrato con il casaro (degustazione guidata di 10 tipologie di formaggio a latte crudo di capra, pecora, vacca e misti dai freschi agli stagionati, abbinati a miele e marmellate; due tipologie di salumi artigianali; piatto freddo vegetariano; dolce fatto in casa; pane a lievito madre prodotto con farine biologiche; due calici di vino biologico bianco e rosso).

Proseguimento del tour panoramico dell’Alta Langa.

16:30 | Visita a selezionata azienda agricola di produzione e trasformazione Nocciole Piemonte IGP: percorso eco-didattico illustrativo dell’intero processo produttivo, dal noccioleto, alla sgusciatura, alla tostatura, alla creazione di dolci artigianali.

Degustazione conclusiva (nocciole tostate, dolci a base di nocciole, Moscato).

18:00 | Rientro in hotel.

Tempo a disposizione.

Cena libera.

Pernottamento.

3° Giorno – Escursione naturalistica con picnic

Prima colazione. Check-out.

Escursione naturalistica con picnic (cestino con prodotti tipici assortiti, frutta di stagione, acqua, vino).

◊ Assecondate la vostra voglia di camminare senza pensieri, ritirando direttamente in hotel alla partenza il cestino per un gustoso picnic da consumare dove vorrete in una piacevole sosta lungo il cammino.

◊ Itinerario consigliato da Landmade e personalizzato sulla base di durata e impegno desiderati; materiale informativo, tracce gpx dei percorsi e/o cartografia dettagliata inclusi.

Partenza.